Het klassieke bruschetta recept bevat oud brood, knoflook, olie, tomaat en basilicum.
Zoals veel traditionele Italiaanse gerechten, werd bruschetta geboren als deel van de cucina povera (letterlijk arme keuken): het komt voort uit de behoefte om restjes van eerdere maaltijden te hergebruiken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten