Microgreens kweken is misschien wel de slimste gezondheidstruc die je vandaag nog kunt beginnen. Voor minder dan tien euro, op je eigen vensterbank.
wat zijn die dingen eigenlijk, en waarom praten voedingsonderzoekers er zo enthousiast over?
Microgreens zijn de allereerste scheuten van groenten en kruiden. Ze worden geoogst zodra de eerste echte blaadjes verschijnen. Dat is ongeveer zeven tot veertien dagen na het zaaien. Ze zijn dus groter dan kiemen (zoals alfalfa of tuinkers) maar kleiner dan volgroeide planten.
https://www.ninefornews.nl/microgreens-kweken-op-je-vensterbank-meer-voeding-voor-een-tientje/
Geen opmerkingen:
Een reactie posten